Ristorazione, un settore dal trend positivo in Abruzzo
La ristorazione continua a rappresentare un settore fiorente per le imprese abruzzesi. Nella nostra regione infatti, le attività imprenditoriali attive in questo settore ammontano complessivamente nel 2010 a 7672 unità rappresentando il 2,6% del totale nazionale con una variazione percentuale del +2,6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Questo, in sintesi, quanto emerge da uno studio della Camera di commercio di Milano e registro delle imprese al secondo trimestre 2009 e 2010 i cui dati per l'Abruzzo sono stati elaborati dall'agenzia giornalistica Dalla A alla V. Disaggregando il dato a livello provinciale si evince che la prima in classifica nel settore della ristorazione è la provincia di Chieti con 2100 imprese che bloccano la variazione percentuale 2010-2009 al 4,5% , seguita da Pescara con 1745 attività e una variazione percentuale rispetto al 2009 del 5%, la provincia di Teramo con 1896 imprese all'attivo ha una crescita del 1,60% e, infine, L'Aquila con 1931 rappresenta l'unica provincia abruzzese ad avere una lieve flessione rispetto ai dati del 2009 pari al -0,3%. Più in generale, a livello nazionale aumentano del 2,5% in un anno le imprese che si occupano del settore della ristorazione, con circa 295,000 attività al secondo trimestre 2009 e 2010. E se tra le province per numero di imprese spiccano Roma (22.931, 7,8% nazionale), Milano (14.236, 4,8%), Napoli (13.536, 4,6%) e Torino (11.692, 4%) rispetto al 2009 crescono di più Monza e Brianza (+9,7%), Napoli (+6,3%) e Benevento (+5,8%).
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di Vittorio Bellagamba
26/11/2010